{"id":1354,"date":"2016-06-10T09:00:55","date_gmt":"2016-06-10T07:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.borgione.xyz\/blog?p=1354"},"modified":"2022-06-28T15:11:23","modified_gmt":"2022-06-28T13:11:23","slug":"ricette-per-bambini-prepariamo-la-merenda-dolcetti-al-cioccolato-senza-glutine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.borgione.xyz\/blog\/ricette-per-bambini-prepariamo-la-merenda-dolcetti-al-cioccolato-senza-glutine\/","title":{"rendered":"Prepariamo la merenda: dolcetti al cioccolato senza glutine!"},"content":{"rendered":"<p>E oggi&#8230;cuciniamo la nostra merenda facile\u00a0per bambini!<\/p>\n<p><strong>Con un cartoncino colorato e dei pennarelli prepariamo un cartello che indichi ed inviti al nostro laboratorio di cucina.<\/strong><\/p>\n<p>La nostra stanza, gi\u00e0 familiare, si trasformer\u00e0 in un luogo anche magico, dove gli alimenti si trasformano, si mescolano, cambiano consistenza, forma, a volte colore, e ci inebriano di profumi.<\/p>\n<p>Attraverso semplici preparazioni via via sempre pi\u00f9 elaborate si favorisce un percorso di autonomia dei nostri bimbi con un&#8217;esperienza che stimola, in modo empirico, l&#8217;osservazione e la sperimentazione di concetti di base di fisica, chimica, matematica, igiene, tempo.<\/p>\n<p>Regola N. 1 lavarsi le mani, raccogliere i capelli ed indossare un <a href=\"https:\/\/www.borgione.xyz\/creativita\/oggetti-da-decorare\/feltro-panno-lenci-e-tessuto\/completo-del-cuoco-cappello-e-grembiule\">completo da cuoco<\/a> misura baby!<\/p>\n<p>La cucina \u00e8 un luogo anche ricco di pericoli: il fuoco, il gas, i coltelli, ma attraverso la supervisione di un adulto si impara gradualmente a gestirne i pericoli.<\/p>\n<p><strong>La nostra ricetta di oggi sar\u00e0 una torta senza glutine con nocciole e cioccolato<\/strong>; la ricetta non prevede l&#8217;uso di farine e lievito pertanto il nostro dolce non sar\u00e0 particolarmente &#8220;gonfio&#8221; e ci\u00f2 ci consentir\u00e0 di frazionarlo, dopo la cottura, in porzioni utilizzando degli <a href=\"https:\/\/www.borgione.xyz\/creativita\/materiali-da-modellare\/accessori-per-modellare\/stampini-maxi-assortiti-24-pezzi\">stampini<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-5361\" src=\"https:\/\/borgione.kleecks-cdn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine2-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/www.borgione.xyz\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine2-scaled.jpg%202560w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine2-300x200.jpg%20300w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine2-1024x683.jpg%201024w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine2-768x512.jpg%20768w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine2-1536x1024.jpg%201536w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine2-2048x1365.jpg%202048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<p>Servire con aggiunta di gelato (senza glutine) preferibilmente gusto panna. A questo punto via libera alla fantasia per le decorazioni.<\/p>\n<p><strong>Per preparare la nostra merenda&#8230;pronti con:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; 340 gr cioccolato fondente<\/p>\n<p>-50 gr di nocciole sgusciate<\/p>\n<p>&#8211; 150 gr di zucchero<\/p>\n<p>&#8211; 1 bustina di vanillina<\/p>\n<p>&#8211; 170 gr di burro temperatura ambiente<\/p>\n<p>&#8211; 3 gr di sale<\/p>\n<p>&#8211; 3 uova<\/p>\n<p>&#8211; 150 gr di cacao in polvere<\/p>\n<p>&#8211; gelato alla panna senza glutine<\/p>\n<p><strong>E ora iniziamo!<\/strong><\/p>\n<p>-Setacciamo il cacao<\/p>\n<p>-Predisponiamo i burro a temperatura ambiente<\/p>\n<p>-Sminuzziamo\u00a0le nocciole in un mortaio<\/p>\n<p>-Sciogliamo il cioccolato fondente utilizzando il microonde (temperature basse) o con in un pentolino sul fuoco. Lasciamo\u00a0intiepidire<\/p>\n<p>&#8211; Lavoriamo a parte il burro a ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungiamo un uovo alla volta continuando a mescolare<\/p>\n<p>&#8211; Aggiungiamo la vanillina, il cacao setacciato, il sale, il cioccolato fuso tiepido, le nocciole sminuzzate<\/p>\n<p>&#8211; Foderiamo\u00a0una teglia diametro 20-22 con carta da forno e versiamovi\u00a0il composto<\/p>\n<p><strong>Tempo di cottura: 30 minuti &#8211; Forno temperatura 180 gradi<\/strong><\/p>\n<p>A cottura ultimata, estraiamo\u00a0con delicatezza il dolce tiepido dalla teglia e creiamo, utilizzando gli stampini, forme divertenti.<\/p>\n<p>Impiattiamo aggiungendo del gelato, che utilizzeremo anche come decorazione. Granella di nocciole a piacere.<img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-5364\" src=\"https:\/\/borgione.kleecks-cdn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine1-1-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2286\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/www.borgione.xyz\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine1-1-scaled.jpg%202286w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine1-1-268x300.jpg%20268w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine1-1-914x1024.jpg%20914w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine1-1-768x860.jpg%20768w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine1-1-1371x1536.jpg%201371w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/merendasenzaglutine1-1-1828x2048.jpg%201828w\" sizes=\"(max-width: 2286px) 100vw, 2286px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E voil\u00e0 &#8230; la nostra merenda!<\/p>\n<div id=\"attachment_785\" style=\"width: 190px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blog.borgione.xyz\/i-nostri-super-blogger-☺\/\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-785\" class=\"size-full wp-image-785\" src=\"https:\/\/borgione.kleecks-cdn.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/lucia.png\" alt=\"Lucia\" width=\"180\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.borgione.xyz\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/lucia.png%20180w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/lucia-150x150.png%20150w,%20https:\/blog.borgione.xyz\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/lucia-60x60.png%2060w\" sizes=\"(max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-785\" class=\"wp-caption-text\">Lucia<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E oggi&#8230;cuciniamo la nostra merenda facile\u00a0per bambini! 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